沿河自治县科协举办姚溪贡茶保护和传承古法手工制作研讨培训会

3月25日，沿河自治县科协联合新景镇党委、政府、姚溪志飞茶叶农民专业合作社到新景镇姚溪村举办姚溪贡茶保护与传承古法手工制作研讨培训会。沿河自治县科协、新景镇相关负责同志、姚溪志飞茶叶农民专业合作社社员代表、茶农代表等50余人参加培训。

培训邀请了著名茶叶专家刘建辉对古法手工制茶的揉捻、炒制、烘焙等技术进行了现场演示，并对古法手工制茶的环节、操作要领、茶青选择等方面进行了详细讲解。茶叶制作完成后，大家品茗交流，纷纷表示学到了很实用的制茶手法技术，也更了解姚溪的贡茶文化。

近年来，新景镇厚植文化和资源优势，持续打造姚溪贡茶名茶品牌，累计发展生态茶园4.2万亩，建成大型茶叶加工企业4个、碾茶生产线3条，年产值可达2800万元，带动茶农增收1500多万元。